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韩式辣白菜的营养饮食做法

发布时间:2019-11-20 18:54:50 阅读: 来源:柱塞泵厂家

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关韩式辣白菜的做法吧。

辣白菜的做法

1.大白菜洗净后从根部竖切成4半。将盐均匀的抹在白菜上,腌制一夜。营养饮食将白菜过一下凉开水,洗去多余的盐分后,挤干水分备用。(过完水后尝一尝菜的咸度,如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。)

2.1苹果、梨切成碎末;蒜、姜切碎末;所有材料放入搅拌机中打成泥;韭菜洗净切成段。

3.2准备好配料。

4.1辣椒面中放入果泥、凉好的糯米浆糊、鱼露、虾酱、糖、盐搅拌均匀,最后将韭菜段倒入辣椒面中拌匀。

5.2糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。

6.戴上一次性手套,将白菜上均匀的抹上辣椒酱。(以根部为主,白菜叶子上一带而过即可。最后放入干净的容器中。)

7.室温发酵一天后,放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。

也许你家中有人会做韩式辣白菜,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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