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【新闻】白菜价该是什么价2来自山东济南唐王镇的市场调查藏边栒子

发布时间:2020-10-19 04:54:27 阅读: 来源:柱塞泵厂家

白菜价该是什么价(2)

——来自山东济南唐王镇的市场调查

大流通格局下的压力

需求减少,供给增加,“当家菜”风光不再

距唐王镇政府不远,就是唐王镇三大蔬菜市场之一的韩西蔬菜批发市场。每年11月下旬,这里都要承担一部分为济南市收储大白菜的任务。目前,大白菜的交易高峰已经过去,市场里显得有些冷清。防雨棚下,济南市收储的2000吨大白菜摆放整齐,上面覆盖着厚厚的草毡。

唐王大白菜,素有“济南四美蔬”之誉。上个世纪80年代,作为计划经济时期的“当家菜”,唐王大白菜曾伴随着无数济南市民度过一个个漫长的冬天。现如今,唐王镇的蔬菜生产早已与当年迥异。

“西红柿、茄子、甜椒等等,超市里有的,这里基本上都能找得到。”村支书韩会平既是市场的负责人,也是村里农业合作社的理事长。“现在都是集约经营,种菜的规模和生产水平都比过去有了很大的提升。”

通过实施标准化生产战略,唐王镇建立了2万余亩蔬菜标准化生产基地,使得济南城区市民一年四季都可以吃到数十种新鲜蔬菜。而蔬菜种植方式和结构的改变,也在客观上挤压着大白菜的消费需求。

不仅如此,随着交通运输体系的不断完善,山东省内其他地区以及省外生产的蔬菜,也大量进入济南市场。全国流通的大格局,对唐王大白菜带来的影响也越来越明显。

“河北、东北等地,都是大规模种植,附近的章丘、平阴种植面积也不少。像北边康家的蔬菜市场,来卖菜的大部分都是章丘那边的。”颜丙强分析,一边是市场的需求在减少,一边是市场的供应在增加。“现实就是这样,受影响的也不只是大白菜。”

据分析,去年天气持续晴好,有利于蔬菜生长,济南市主要蔬菜品种供应足、价格低,重点监测的16种蔬菜价格中,有12种蔬菜的价格低于上一年同期。大白菜与其他蔬菜之间存在着比价效应,价格随之下降。再加上南方反季节蔬菜上市,短期内市场上大白菜出现供大于求的现象。

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